初めて中国茶を選ぶなら

「中国茶を飲んでみたいけれど、種類が多くて何を選べばいいかわからない」という方も多いと思います。

そんなときは、まず香りや味わいの好みから選んでみましょう。

爽やかなお茶が好き

→ 緑茶

花のような香りが好き

→ 烏龍茶

甘い香りが好き

→ 中国紅茶・蜜香系の烏龍茶

香ばしいお茶が好き

→ 焙煎タイプの烏龍茶

深みのある味わいが好き

→ 黒茶・普洱茶

最初から専門的な知識をすべて覚える必要はありません。

「この香りが好き」から始めることが、中国茶を知る一番の近道です。

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中国茶を、もっと自由に

中国茶には長い歴史があり、産地や製法によって無数の個性があります。

だからこそ、楽しみ方も一つではありません。

一人で静かに味わう。

家族と楽しむ。

友人との会話とともに飲む。

お気に入りの茶器を使って、ゆっくり淹れる。

忙しい一日の中で、ほんの数分だけお茶に向き合う。

そんな時間の中に生まれる小さな「余白」も、中国茶の魅力なのだと思います。

茶と余白は、中国茶・台湾茶・茶器を通して、日々の暮らしに寄り添うお茶の時間をお届けします。

お茶を知ることから、お茶を楽しむことへ。

まずは気になる一杯から、中国茶の世界を楽しんでみてください。